砂锅牛肉的家常做法?砂锅牛肉的家常做法窍门
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 08:14:31 评论数:
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娃娃家烤串自制材料
1.准备好猪肉,家常家常把猪肉切成小块 ,做法做法两厘米左右就行。大全
2 、锡纸锡纸加入姜片和葱段,娃娃娃娃再加入生抽1勺、菜的菜蚝油1勺、料酒1勺 、盐少许 、孜然粉半勺、胡椒粉少许 、白芝麻1勺 。
3、带上一次性手套 ,抓匀,并且还要继续抓5分钟,再腌制20分钟,这样肉块才能更加入味。
4、腌制肉的时候,把牙签用水清洗一下 ,使牙签变得湿润以后 ,烤的时候才不会糊 。
5、腌制好的肉 ,要把葱段和姜片取出来 ,一个牙签上穿上一块猪肉。
6、烤盘上面放一张锡纸,刷一层薄薄的食用油,把肉串全部摆在锡纸上面。
7、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟 ,其实这个时候 ,肉已经熟了 ,但是还有一些水分 ,影响口感 ,把烤盘取出来 ,翻个面,再烤15分钟就可以了 。
平谷烤串哪家好吃
味多美烤串好吃 。因为味多美烤串选用的是优质的新鲜食材,用料讲究 ,配料丰富 ,而且烤制技巧熟练,口感鲜美,受到了广大消费者的认可和好评 。此外 ,味多美烤串的服务也非常周到,店内环境舒适整洁,可以让顾客享受到愉悦的用餐体验。如果你是个喜欢烤串的人,不妨去味多美烤串尝试一下,相信一定能够满足你的味蕾需求。
开心花甲(又叫锡纸花甲)的做法,详细配料和做法
配方:花甲500g 、粉丝200g 、金针菇100g 、生抽20g 、高汤50g 、小米辣20g 、生姜10g、大蒜10g 、豆瓣酱20g、盐5g、鸡精5g 、香菜10g、小葱10g。
做法:
1.先将买回来的花甲浸泡在水中,加入一点盐和香油,让花甲吐沙 ,这个过程最好在4个小时以上 ,沙子吐不干净会影响口感。粉丝清水浸泡半小时。
2.接下来我们先炒一个酱汁,起锅烧油,下入姜丝煸炒 ,再下入豆瓣酱炒出红油,下入小米辣、生抽和蒜沫 ,炒出香味后盛出备用
3.锡纸围在碗里做成一个碗的形状。将洗干净的花甲放入 。依次放入蚝油 、酱油、葱头、姜片、蒜泥 ,倒入一碗清水 。
4.将锡纸移至电陶炉大火烧开,直至花甲开口。放入粉丝和金针菇,封口收紧焖15分钟 ,熟了以后撒入葱花即可开吃啦。
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